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虾酱可以直接吃吗 适合什么人吃
2023-03-17

虾酱是一种调味酱料,一般是搭配其他食物一起吃的,那么虾酱可以直接吃吗?虾酱适合什么人吃?

在沿海地区有很多海产品,从生活中的很多大大小小食物都是来自海洋,那么虾酱可以直接吃吗?适合什么人吃?

虾酱可以直接吃吗 :

虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用,虾酱味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱,则别具鲜味。也可生吃,(不易多吃),也可蒸一下作菜肴吃。

虾酱适合什么人吃:

一般人都可食用。宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

在吃虾酱时,最好多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果,这样可以阻断亚硝胺在胃内的合成。另外,由于虾酱含盐量一般在30%左右,因此,需要限制食盐摄入量的人,如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等,最好不要食用。

好了,小伙伴知道虾酱是可以直接吃哦。